Verso uno standard unico di sostenibilità vitivinicola: lo stato dell’arte e gli obiettivi del Consorzio di tutela Lugana DOC. La sostenibilità è una delle tematiche oggi più importanti e al tempo stesso complesse anche all’interno del comparto vitivinicolo, un impegno ed una sfida determinante per il futuro, che richiede investimenti e determinazione.
In questa direzione il Consorzio di tutela Lugana DOC ha iniziato un percorso volto ad accompagnare le imprese verso un maggior investimento nella sostenibilità, in tutte le sue declinazioni, a partire da quella ambientale…